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BIENVENIDA CON

ó salsa tradicional (cebolla y tomate) acompañado de hierbas aromáticas de nuestra huerta a voluntad (todos orgánicos).

Recorrido a conciencia por un patrimonio de la naturaleza donde hemos sembrado 115 árboles frutales y maderables que se encuentran en vía de extinción.
120 especies de aves y en fauna encontramos: ardilla, comadreja, zariguella, armadillos, guatín, tigrillo, perro de monte, zorro, taira, yaguarundí y marteja.

Un sendero en medio de una biodiversidad que invita a una conexión con la sabiduría natural.

Avistamiento de aves y especies animales que conviven en el Bosque cautivando con sus sonidos y colores.

Momento para captar estos tesoros naturales en fotografía.

café
cultivo de cafe

El Tour del Café inicia cuando llegamos al cultivo de café, cosechamos y despulpamos manualmente, después viene el secado, los visitantes son quienes trillan el café como lo hacian nuestros abuelos, en un pilón de madera. Tostaremos en una paila en fogón de leña, seguido de esto lo molineamos en el molino tradicional campesino y haremos una taza de café filtrado para finalizar en la catación de los diversos cafés que se siembran en la finca.

Les mostramos y enseñamos este ancestral y artesanal proceso como lo hacian nuestras abuelas.

Incluye un almuerzo realmente delicioso y típico del eje cafetero, sancocho de gallina con ingredientes orgánicos de la finca.
Terminando con un delicioso postre de chocolate, acompañado de un café filtrado de nuestra propia finca.

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